Philosophie & Arbeitsweise

100% Natur im Glas

Mein Anspruch ist es, die natürlichen Inhaltsstoffe und Geschmacksknospen der Ursprungspflanze für meine Kunden zu erhalten. Daher verzichte ich vollständig auf die Zugabe unnötiger Zusatzstoffe in Simon's Honig. Schon bei der Pflege der Bienenvölker und der Auswahl der Standorte achte ich auf optimale natürliche Rahmenbedingungen, sodass sich dies in der Qualität des Honigs direkt widerspiegelt und schmecken lässt.